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“Vinopoli - La città del Vino & Street Food”: il Parìa rappresenterà Salerno alla kermesse enogastronomica

09/06/2016

Buongiorno Italia Onlus con il patrocinio del Comune di Salerno presentano la manifestazione Vinopoli, il più grande evento sul vino e sul Street Food del 2016 a Salerno. Il progetto nasce con l'intento di valorizzare i migliori vini e i cibi del nostro Paese. La manifestazione voluta fortemente ed organizzata dal dott. Domenico Napoli, si svilupperà su tre giorni, 10/11/12 giugno 2016 ed oltre agli operatori del food, verranno allestiti 20 stand rappresentanti le Regioni italiane, di colore viola, per la somministrazione del vino. Verrà creata un’area 'infopoint dove sarà possibile ritirare la tracolla portacalice e acquistare i "Bacchi", che daranno diritto ad avere degustazioni di vino. Non sarà possibile infatti acquistare le degustazioni in contanti, ma sarà necessario per facilitare possibili code, scambiare gli euro con i bacchi. La manifestazione si svolgerà all’interno del parcheggio del Grand Hotel, nella zona meglio conosciuta come "ex Cementificio" La città di Salerno sarà la capitale delle migliori etichette di vino del nostro paese.

Saranno presenti i migliori Street Food italiani e stranieri ed in rappresentanza di Salerno il locale salernitano “Parìa” sito in via Antica Corte nel cuore del centro storico, che ha fatto di questo nuovo modo di gustare il cibo il suo “core business”. "La maggior parte dei locali – spiega Juan Pablo Marmo, titolare del locale insieme a Cristian Montefusco e Roberto Forte – con l’avvento di questa nuova usanza dei Pub, hanno deciso di puntare sui panini, sugli hamburger; noi invece abbiamo voluto essere innovatori ma allo stesso tempo rimanere ancorati alle origini ed abbiamo deciso di puntare sul piatto semplice e tipico della cucina casalinga: la polpetta". Presso lo stand del Parìa, oltre alle polpette, sarà possibile gustare le empanadas argentine e la parmigiana bianca, oltre a prodotti tipici locali targati "Russo" e dolci della nota pasticceria salernitana "La Svizzera" e ad un ampia scelta di birre, cocktails e liquori locali.

L’area sarà il punto di festa non solo con il cibo di strada, ma anche con spettacoli musicali ed eventi che animeranno quest’area per tre giorni. Per chi ama il buon cibo, la musica commerciale, pop, house e R&B questo è il luogo giusto. Per tutti i giorni dell’evento, fino alle ore 24, si potrà mangiare e divertirsi tutti insieme. La piazza ospiterà un cartellone musicale di altro prestigio che per tre giorni daranno vita a Salerno. Il ricco e ricercato cartellone di spettacoli dell’evento “Vinopoli – La Città del Vino & Street Food”, sono tutti gratuiti. La programmazione artistica che accompagna la manifestazione prevede una miscellanea di diversi generi musicali e mira a soddisfare i gusti di un ampio bacino di utenza.

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